Société Alcooliste Diabolique

今日はソサイエティのテイスティング会に行きましたo(^-^)o
「春の新商品１０種類を含む３０種類のフリーテイスティング」です☆
会場は前回と同様にリーガロイヤルホテル大阪　セラーバーです♪



（モルト大好き様へ
新商品には。。。ローランドなかったであります(＞_＜)
３０種の中にあったローランドは「５０．２２」と「２２．１４」です。。。）

とにかくテイスティングしまくり、色んな方々と会話しまくり
めっちゃ楽しかったです☆
（ペース落として１２杯だけテイスティングしました。）
先輩ブロガーの皆様や、先輩バーテンダーの皆さま、
先生や、社長様率いるソサエティの方々、などなど～
とっても楽しかったですo(^-^)o

その後、ブロガーの皆様と「男のスコッチウイスキーショップ」へ
行きました☆　こちらもめっちゃ楽しかったです♪
女性の方も多くて大盛況でした(^0^)/



あたしはココでひたすら試飲しまくってました(笑)
何にも買えなくてスイマセン(´～`；)
（黒い樽の上に置かれているのが試飲できちゃう数々のモルトでっす）



今日は２会場でひたすら飲んだ、最高の一日となりましたo(^-^)o  

今更ですが、やっと其の３です

「時間を経過した後で・・・変化を感じてみましょう」（元木様）

１．１３３（Glenfarclas）は甘く、マイルド、フィニッシュが長くなった気がする（あたぃ）

１１９．９（山崎）はチョコっぽいアロマになってきた。あと「山崎」らしぃアロマになってきた。
スパイシーさは減り、山崎っぽぃ「和の甘さ」になってきたと思う。
１８年ならではのまろやかさがあるのかなぁ？（あたぃ）

ここで元木様から耳寄り情報
「メンバーカードをお持ちいただければ（カードをお忘れの際は氏名と会員番号をお伝えください）、ウイスキーマガジンライヴ！２００８のSMWSのブースで無料でテイスティングできます」
会員ならではの特典でとっても嬉しいです

２９．５９(Laphroaig)はマイルドと云うか、枯れたアイラっぽいかなぁ。
TPO（またはマリアージュ）に合わせて、これはこれで良いと思えるコトがあるかも。。。（あたぃ）

ここから、キャッシュオンスタイルによるフリータイムです

私はまず「４．１２１（Highland Park）　２０年　５１．０％」９００円
カラーは薄め。
アロマは１２年オフィシャルより減少している。
テクスチャー（テイスト？）はすっきりしている。ピーティさも薄れている。
フィニッシュはミディアム。時間が経ってからスモークが出てきた。
コメント：長熟していて、マイルド気味なハイランドパーク。すいすい飲めちゃう
夜に、部屋を暗くして、のんびり音楽を聴きながら飲みたい
（あたぃ）

次は「２６．３５（Clynelish）　２１年　５６．７％」９００円
カラーは薄い（けど４．１２１よりは少しだけ濃いかな？）。
アロマはスペイサイドらしい香り。グレンリベット１２年（オフィシャル）に似ている感じでした。
けど、ナッティな感じはほとんどしませんでした。
テイストはカスクストレングスゆえのアタックも関係あると思いますが、ややドライで甘みは少ないです。けど苦味もなかったです。
フィニッシュは短めでした。
（あたい）

最後に選んだのが「３７．３５（Cragganmore）　１４年　５８．８％」７００円
カラーは濃い！　シェリー由来ですね
アロマは・・・メモるのを忘れてしまいましたゴメンなさぃ
テイストは甘～い
フィニッシュは長め
めっちゃ、おいしかったです
（あたぃ）

ようやくレポの記載が完成しました。遅くてほんますいません

さて、明日（もう今日やねぇ）は、めっちゃ楽しみにしていた参段様の猫バーへお邪魔しまぁ～す
またそのレポを書かせて頂こうと思っています（参段様、OKでしょうか！？）
色んな写真も撮りたいのでワクワク(o^o^)oです

以下、Ｔ会の残りの写真集です↓
  

大変お待たせ致しました　その（２）でございます↓
一般情報ですが、SMWSは２５周年を迎えるんですね～
そしてソサイエティはルイヴィトンの傘下として買収されてしまったんですね
大西先生が冒頭で仰ってたんですが、BRICｓの影響で長熟ウイスキー（モルト）が足りなくなってきています
それから話題は変わり、ソサエティは今後、各国共通のボトルリストにしてゆく計画みたいです　でも、それぞれの国の個性は出して行きたいとの事。。。なんだか両立が難しい計画ですね！？　そんで、ライフスタイルとウイスキーとのマリアージュをどんどん提案してゆくと力強く仰っておられました

画像が小さくてめっちゃ観づらいですが、奥の暗いところで真ん中に立って語っておられるのが、大西正巳先生で、左は元木様、右は通訳の方です。

では、ここからは大西先生と元木様のテイスティングコメントやゲストの方達のコメントです　速記したものなので間違ってたらすいません

「１．１３３　２０年　４８．８％」　→　グレンファークラス　ホグスヘッド

（一般ではシェリーバットだけど。。。）
色は薄い、リチャーする必要がある
（大西先生）

甘い、ニューポットっぽい、エステリーが古い、熟成感がない
２０年の割りにはソサエティ的には「若い」
酢酸っぽい（酸化っぽい）」
（元木様）

或る意味ニューポットっぽくて面白いサンプル、希少性のあるサンプル
（大西先生）

甘い、少しオイリー？　フィニッシュは長い
（あたし）

「１１９．９　１８年　４８．０％」　→　山崎　ホグスヘッド

色はけっこう赤い
（元木様）

ひょっとしたらミズナラかも！？　財の一部に使用か？
ホグスでもシェリーでも、この色は普通出ない。
（大西先生）

テイストはドライ
（あたし）

ウッディ。加水すると山崎らしいエステリーさが出てくると思う。
スパイシー。輿水さんも「スパイシー」だと云っていた。
（大西先生）

アロマは酢酸っぽい。強いエステリー。悪く云えばセメダインっぽい。
（元木様）

サントリーらしい作り方。
フープが錆びてると、色あいが駄目になる。サントリーはちゃんと気を遣っている。
（大西先生）

フィニッシュもボディもミディアム（大西先生、元木様、あたし）

山崎っぽい(笑)　（磯野様）
夜にゆったりした時に、一杯だけ飲みたい。。。

「２９．５９　１７年　５８．９％」　→　ラフロイグ　シェリーバット
（何フィルかはわからないそうです）
フェノリック（フェノール値）は４０ｐｐｍらしいです。

色からはシェリーっぽくない。やさしい、おとなしいラフロイグ。
（大西先生）

アロマは塩っぽい、ピーティ。だけど、キックは弱い。
（大西先生、元木様）

モルトっぽいラフロイグ
（大西先生）

味はラフロイグっぽくない（あたし）

ファッティー、ミルキー、とかがあると苦味がでる。
マイルドが好きならばOKだけど、とんがったのが好きな方にはNO？
（大西先生）

ラフロイグ、カリラ、ラガヴーリン、は同じモルトを遣っている。
が、違った味わいになるのが面白い
（元木様）

ピーティーのフェノールは２タイプあって、前半にでるのと、後半に出るものとがある。
同じモルトスターのモルトでも、ピートの焚き具合で、変わるのでしょうかねぇ
（ゲスト様）

ラフロイグは個人的に、長熟タイプよりも１０年などの若いものの方がラフロイグっぽくて良いかも知れない（あたし）

以上、その（２）でした　その（３）も書くので良かったら読んでね？　（３）はキャッシュオンで飲んだ、あたしのコメントですが(笑)