Société Alcooliste Diabolique

また雑学の引き出しを開けちゃいます(笑)

もう先週のことになりますが、ステンドグラスの写真を取りに行った時に。
見学（何回行っても楽しい♪）の開始時間までまだ３０分ぐらいあるので、
テイスティングカウンターへ行き、お姉さまへのご挨拶と１杯飲むことにしました☆

ほんで、お姉さまから
「こちら、つい昨日ぐらいから山崎でもテイスティングできるようになりましたよ♪」
とのこと(≧∪≦)
では、それいただきますぅとオーダーしました☆

来るたびに思うのですが、ますますテイスティングバーカウンターは
ラインナップが増えていって、より多種のモルトを比較テイスティングできて
とっても嬉しいです。　今後の発展ますます期待しています♪

さて今まではこの秘蔵モルトは白州蒸溜所でだけしかテイスティングできなかったのですが、
はれて山崎でも飲めるようになりましたo(^-^)o　でもボトルは山崎では売っておりませんので
サントリーのオンラインショップか白州蒸溜所などでお買い求め下さい（宣伝してます笑）

簡単に（いえ、簡単にしかわかりませんねん(＞_＜)　）テイスティングコメントを添えますと
アロマはフルーティーで少し煙かな。
テイストは、めっちゃめちゃクリィミィーで♪、よりフルーティーさと穏やかなスモーク♪
心の声→「これ、めっちゃ旨い♪　白州１２年や同１８年より好きかも☆」
シェリーが効いてますね～(＊^-^＊)
詳しい情報を聴きたくて、お姉さまにお伺いしたら
内線で電話してくれて調べてくれました♪
（サントリーのお姉さまは親切で優しくてキレイだからスキ☆）

この秘蔵モルトには、最低でも「１６年」の原酒が使われているとの事です。
ちなみに山崎秘蔵モルトは最低でも「１３年」が使われています。
（ラベルに表記されてない情報ですが、書いても大丈夫ですよね？）

その後、ココロに火がついて「白州樽出」の８年、１２年、１５年と比較テイスティング
をやっちゃいました(笑)
そしてちょうどよい時間になったので、見学へ出発です(笑)
（見学前に飲むのって、ちょっと反則ですよね(^-^;)　）
でも、お許しして下さるので甘えちゃってます、いつも(笑)

では、明日（いや、もう今日や）は長岡京（京都ビール工場）のセミナーへ行くので
そろそろお風呂入ってモルト飲んで寝ます♪　オヤスミなさぃ(∪o∪)ｚｚＺ